Heerlijke sneetjes knapperig brood met licht gezouten Bretonse boter 👉 Eenvoudig… maar perfecte smaak
Pure botercroissant en pain au chocolat, elke ochtend ter plaatse gebakken 👉 Goudkleurig, schilferig, onweerstaanbaar
Een uitzonderlijke koffie met rijke en uitgebalanceerde aroma's, geselecteerd om een intense, elegante en perfect gecontroleerde kop te bieden.
De intensiteit van een goede koffie, zonder cafeïne. Een cafeïnevrije drank rijk aan aroma's, elegant en perfect uitgebalanceerd.
Espresso, hete melk en smeltende chocolade 👉 Een echte plezierpauze
Melkachtige zoetheid 👉 Comfort gegarandeerd
Cappuccino, Café Crème, Latte Macchiato, Weense koffie… Romige, heerlijke en troostende drankjes voor een echt verwenmoment.
Een heerlijke pauze met een intense, verrukkelijke en perfect gebalanceerde chocolade.
Een verfijnde selectie premium theesoorten voor een elegante, geurige en rustgevende pauze op elk moment van de dag.
Zachte en geurige tentakel, gekruid met citroen, vierge olijfolie en knapperige rode ui.
Smeltende burrata, huisgemaakte pesto, gekonfijte tomaten, geurige olijfolie Versheid + delicatesse gegarandeerd
Verse tomaten gesneden met een mes, gourmet rode pesto, schilsels van gerijpte Parmezaan en verse basilicum.
Authentiek recept, goudkleurig deeg en royale vulling De grote brasserieklassieker
Mals vlees, huisgemaakte aardappelpuree De geweldige premiumklassieker Rundvlees uit Frankrijk
Een ultraverse Sebaste zeebrasemsteak, gekozen met hoge eisen van onze visverkoper in Angers, vergezeld van een romige wortel- en courgettepuree. Kwaliteits- en seizoensproducten, voor een echt gastronomisch genot.
Ontdek onze Marokkaanse kip: een gele kipfilet (Frans vlees), subtiel gemarineerd in citroen en vervolgens aangebraden op de bakplaat voor een malse en smakelijke bereiding. Het wordt geserveerd met geurige huisgemaakte aardappelen, maar ook gekonfijte ui met olijven, gekonfijte citroen en verse koriander. Een eenvoudig, uitgebalanceerd en royaal bord met mediterrane smaken.
Ontdek onze ratatouille in tajine-stijl, geserveerd met wortelpuree op smaak gebracht met kurkuma. Een vegetarisch gerecht, eenvoudig en rijk aan smaken, zorgvuldig bereid door chef-kok Théo.
Burrata, krokante kip, gekonfijte tomaten, mesclun De perfecte balans tussen frisheid en plezier
Knapperige kipfilet, huisgemaakte guacamole, malse cheddar Ultragastronomisch, zeer verslavend
Mals en sappig vlees, gecontroleerd koken, gastronomisch sap Een authentiek gerecht, troostend en vol karakter.
Smeltende chocolade met een vloeibaar midden, heet geserveerd met zijn romige custard 👉 Een geweldige houseklassieker, intens en onweerstaanbaar
Een dun en knapperig zandkoekje, gevuld met een zachte en pittige citroencrème. Een eenvoudig, verfijnd en heerlijk verfrissend dessert met een heerlijke, lang aanhoudende nasmaak. Voor liefhebbers van openhartige en evenwichtige smaken.
Fondantappels, knapperig deeg, warm geserveerd 👉 Het eenvoudige dessert dat iedereen aanspreekt
Geselecteerde kazen, gecontroleerde rijping, authentieke smaken 👉 Voor liefhebbers van traditie
Heerlijke krokante kip omhuld met maïs, 100% puur Frans gevogelte, 100% puur Frans gevogelte, mals en smakelijk, geserveerd met knapperige huisgemaakte aardappelen gebruind in de oven. Een geruststellend gerecht van hoge kwaliteit, ontworpen voor kinderen... maar daar zouden volwassenen wel eens jaloers op kunnen zijn!
Laat u verleiden door ons hart dat druipt van warme chocolademelk, vergezeld van de romige custard. Een zelfgemaakt dessert gemaakt door chef-kok Théo, voor een onweerstaanbare zoete toets.
Burrata die op de tong smelt, zelfgemaakte pesto, gekonfijte tomaten, geurige olijfolie 👉 Frisheid + verwennerij gegarandeerd
Verse tomaten fijn gesneden met een mes, gekruid met een extra vierge olijfolie-vinaigrette, opgefleurd met een vleugje verse basilicum, sjalotten en een vleugje fleur de sel. Geserveerd gekoeld voor een lichte, geurige en verse starter.
Authentiek recept, goudkleurig deeg en royale vulling 👉 De grote brasserieklassieker
200 g dubbele biefstuk, soepel smeltende cheddar, brood met zwarte zaden — een rauwe en toegewijde creatie geïnspireerd op stedelijke kunst.
Een royale en smakelijke salade bestaande uit een bedje van verse mesclun, gegarneerd met knapperige kipreepjes. In het midden zit een romige burrata, verrijkt met een vleugje geurige pesto. Het geheel wordt op subtiele wijze verrijkt met gedroogde tomaten, die een mediterraan en zonnig tintje toevoegen. Een perfecte combinatie van knapperigheid, zachtheid en versheid! 🌿🍗🧀
Zoete puree, knapperige groenten, parelachtige kook Een lichte, moderne en perfect uitgebalanceerde plaat
Zachte kip, geurige kruiden, gastronomisch bijgerecht 👉 Warmte en reizen op de plaat
Gesudderde groenten, zonnige smaken 👉 Heerlijke vegetarische optie
Smeltende gekarameliseerde appels, knapperig deeg en romig vanille-ijs
Knapperige miertdeeg, romige citroencrème en lichte gouden meringue 👉 Een vers, evenwichtig en intens gastronomisch dessert
Karamel met gezouten boter of macadamianoten, romige slagroom en knapperige mueslichips.
Burrata, knapperige kip, gekonfijte tomaten, gemengde bladgroenten 👉 De perfecte balans tussen frisheid en plezier
Een smeltende varkenswang, lang gesudderd, vergezeld van rijst en zacht gekookte wortels. Een royaal en troostend gerecht, geïnspireerd op traditionele keuken, ideaal voor een smakelijke maaltijd op elk moment.
Een royale parmentier die lang gegaarde eendenvlees combineert, een romige zoete aardappelpuree, versterkt door de zoetheid van kastanje. Een troostend en authentiek recept, geïnspireerd door traditionele keuken, ideaal voor een gastronomisch moment op elk moment.
Een royale bereiding op basis van malse kip, geserveerd met rijst en overgoten met een romige en geurige Tikka Masala-saus, subtiel kruidig. Een smakelijk en geruststellend gerecht, geïnspireerd op de traditionele keuken, ideaal voor een gastronomische maaltijd op elk moment.
Een smakelijke tagine gemaakt van malse kipfilet, gesudderd in een subtiel pittige saus, vergezeld van malse groenten, quinoa en bulgur. Een uitgebalanceerd en geurig recept, geïnspireerd door traditionele keuken, ideaal voor een gastronomische maaltijd op elk moment.
Een royale, frisse en heerlijke citroentaart, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad.
Een smeltend en geruststellend deel, met subtiel gekarameliseerde appels.
Verse limonade + plakje gourmet flan
Een wervelwind van frisheid met fruitige accenten! Deze ambachtelijke aardbeiengranita van Giffard, gecombineerd met een margarita, combineert de zoetheid van rijp fruit met de lichtheid van gemalen ijs. Perfect om jezelf op elk moment van de dag te verfrissen, smelt in je mond en voert je vanaf de eerste lepel mee naar de zomer. Een ijskoud genot, zonder mate!
Een wervelwind van frisheid met fruitige accenten! Deze handgemaakte aardbeiengranita van Giffard combineert de zoetheid van rijp fruit met de lichtheid van gemalen ijs. Perfect om jezelf op elk moment van de dag te verfrissen, het smelt in je mond en brengt je vanaf de eerste lepel naar de zomer. Een ijzig genot, zonder mate!
Een romige mix van aardbei, framboos, braam en bosbes, vers gemengd voor een explosie van frisheid en vitamines. Van nature zoet, kleurrijk en vol energie, is deze fruitige smoothie een heerlijke en verfrissende traktatie op elk moment van de dag.
Ruime selectie gepekelde charcuterie, om te delen bij een drankje. De perfecte balans tussen plezier en hebzucht. ⭐
Groot, vriendelijk bord, perfect om een echt gastronomisch moment te delen.
Fijne charcuteries om het aperitief met gemak mee te beginnen.
Wijnselectie
We serveren onze grote borden met 165 g zaadbrood dat we elke dag live koken. Als je honger hebt, zal dit supplement van 165 g je tevreden stellen.
Fris, licht en perfect voor happy hour
2 pinten pils en heerlijke plakjes van onze worst
Ricard 2 cl
Vers geperste citroen, lichtzoet, ultiem verfrissend — perfect voor op het terras.
Ons kenmerkende bier, licht en zeer dorstlessend Verkrijgbaar in pinten 🍺
Een Session IPA-bier dat de smaakpapillen zal verrassen met zijn gouden kleur. Dit kortstondige brouwsel is lichter dan een West Coast IPA, maar net als bij GALLIA doen we nooit concessies aan de smaak, we vinden citrustonen in de top en de bitterheid die kenmerkend is voor deze bierstijl. Oog: helder lichtgeel, zoals gele grapefruit en bloedsinaasappelsap Neus: Een sessie met een complex aromatisch palet Mond: Frank bitterheid aanval dan pittige zuurgraad.
Blond met 7,5% karakter, rond en genereus. Voor wie een biertje wil dat goed smaakt. Perfect na een lichtblonde
Een krachtig Belgisch blond bier met 8,5% alcohol, rijk en vol van smaak. 👉 Het perfecte bier om van te genieten. 👉 Ideaal om mee af te sluiten met een karaktervol bier.
Licht en verfrissend tarwebier met 4% alcohol. 👉 Perfect voor een happy hour of zonnige dagen. 👉 Het meest verse bier op de kaart.
Zacht, licht fruitig en heel makkelijk te drinken. 👉 Perfect voor wie niet van bitterheid houdt. 👉 Het ideale alternatief voor een milder bier.
Fris, fruitig en ongelooflijk dorstlessend. 👉 Een klassieker voor op het terras. 👉 Perfect voor een rustige start van de dag.
Ultrafris, licht sprankelend en perfect in balans. 👉 De ideale klassieker voor warm weer. 👉 Het ultieme, makkelijke en dorstlessende drankje.
Naar eigen smaak samen te stellen met de Beste Siropen van Giffard
Tonen van bittere sinaasappel, lichtzoet en perfect in balans. 👉 Een klassieker voor liefhebbers van karakter. 👉 Voor wie houdt van een bier met smaak.
Alle frisheid van Corona, maar dan zonder alcohol. 👉 Licht, dorstlessend en ultra-verfrissend. 👉 Ideaal om zonder compromissen van te genieten.
Een droog en elegant alcoholvrij bier in Italiaanse stijl. 👉 Minder zoet, verfijnder, voor een meer volwassen smaakbeleving. 👉 Het chique alternatief voor klassiek alcoholvrij bier.
Zacht en fruitig, perfect voor elke gelegenheid.
Rijk en vol van smaak, ideaal bij vleesgerechten.
Een elegante en kruidige rode wijn met prachtige tonen van donker fruit – ideaal bij vlees en hartige gerechten.
Een royale en fluweelzachte wijn, met aroma's van rode vruchten en subtiel hout – perfect om bij vlees te begeleiden of te verwennen.
Diep robijnrode kleur, bijna zwart. Neus met rokerige tonen, met aroma's van toast, koffie, cacao en gekonfijt fruit. Prachtig complexe smaak, met nuances van kruiden, zwart fruit en soms viooltjes. Domaine Gisèle Vernay Fles 75 cl
Een frisse en lichte witte wijn met tonen van citrus en exotisch fruit, en een heerlijke levendigheid – perfect als aperitief of bij vis en salades.
Ronde en fruitige witte wijn, met tonen van citrus en wit fruit, en een heerlijke frisheid – perfect als aperitief of bij vis en salades.
Een fijne en verfijnde witte wijn, met tonen van citrus en witte bloemen, en een heerlijke frisheid – ideaal bij vis, schaal- en schelpdieren of als aperitief.
Een zoete witte wijn met tonen van rijp fruit en honing, in balans gebracht door een heerlijke frisheid – ideaal als aperitief, bij foie gras of als dessert.
Frisse en fruitige rosé, licht en verfrissend — perfect op het terras of om te delen.
Fijne bubbels, perfect om de maaltijd mee te beginnen
Frisse en elegante rosé mousserende wijn met fijne bubbels, tonen van rood fruit en prachtige frisheid. Licht, feestelijk en verfijnd, perfect voor een aperitief, een moment op het terras of bij uw gastronomische desserts. Om heel vers ontdekt te worden.
🥂 Halve fles — ideaal voor twee
natuurlijk mineraalwater
Een wervelwind van frisheid met fruitige accenten! Deze ambachtelijke aardbeiengranita combineert de zoetheid van rijp fruit met de lichtheid van gemalen ijs. Perfect om jezelf op elk moment van de dag te verfrissen, smelt in je mond en voert je vanaf de eerste lepel mee naar de zomer. Een ijskoud genot, zonder mate!
Uw geuren: banaan, zwarte bes, kers, kers, citroen, citroen, citroen, citroen, citroen, citroen, citroen, aardbei, aardbei, aardbei, aardbei, framboos, grenadine, kiwi, munt, orgeat, orgeat, perzik, viooltje.
De emblematische aperitief van het Zuiden, gezellig en onmiskenbaar. Geserveerd met vers water onthult het alle versheid van anijs, aromatische planten en lichte dropnoten die het unieke karakter vormen. Een geweldige klassieker van de Franse aperitief, perfect voor eenvoudige momenten, op het terras en met vrienden.
Een elegante, frisse en subtiel aromatische aperitief, perfect om de maaltijd lichtjes te openen. De combinatie van Lillet Blanc en tonic onthult prachtige noten van citrus, witte bloemen en een lichte bitterheid die perfect in balans is. Een verfijnde en verfrissende cocktail, ideaal voor de aperitief, het terras en zonnige momenten.
Een groot klassieker van de Italiaanse aperitief, elegant en tijdloos. De White Martini verleidt met zijn fijne zoetheid, vanille- en bloemige tonen, terwijl de Red Martini een intenser karakter laat zien, met pittige en licht gekarameliseerde aroma's. Gekoeld geserveerd is het het perfecte voorgerecht om de maaltijd stijlvol en eenvoudig te beginnen.
Een warm, troostend en geurig drankje, perfect voor koude dagen en winteravonden. De rode wijn, verwarmd met kruiden, citrusvruchten en licht zoete tonen, biedt een zachte, royale smaak vol karakter. Een geweldige gezellige klassieker, ideaal voor een winterterras of om een warm moment met vrienden te verlengen.
Zelfgemaakte aardbeiengranita, verse citroen, verse munt en bruisend water
Alle elegantie en frisheid van een spritz, zonder alcohol. De combinatie van citrusvruchten, licht bittere tonen en fijne bubbels zorgt voor een verfrissend, licht en perfect uitgebalanceerd aperitief. Een chique en zonnige mocktail, ideaal voor bij het aperitief, op het terras en voor iedereen die zonder alcohol wil genieten.
Een verfijnde, bloemige en subtiel sprankelende alcoholvrije spritz, perfect voor een elegante pauze op het terras. Subtiele tonen van vlierbloesem, verse citrus en fijne bubbels zorgen voor een prachtige frisheid, lichte zoetheid en een subtiel geurende afdronk. Een chique en heldere mocktail, ideaal voor de aperitief en zonnige.
Een smoothie, romig en intens fruitig, perfect voor een gastronomische pauze op het terras. De combinatie van mango, ananas, passievrucht en een vleugje zoetheid creëert een royale, zonnige en ultra-verfrissende drank. Een gastronomische en vitaminerijke alcoholvrije cocktail, ideaal voor de middag, snack of zomerdagen.
Een smoothie, vers en intens verwennerig, perfect voor een fruitige pauze op het terras. De combinatie van aardbei, framboos, rode vruchten en een vleugje zoetheid biedt een royale, verfrissende drank vol smaken. Een gastronomische en vitaminerijke alcoholvrije cocktail, ideaal voor de middag, een snack of zonnige.
De grote klassieker van de Italiaanse aperitief, vers, sprankelend en perfect in balans. De combinatie van Aperol, Prosecco en bruiswater onthult delicate noten van sinaasappel, een lichte bitterheid en een prachtige frisheid in de mond. De ideale cocktail om even te genieten op het terras, in de zon en in een vriendelijke sfeer.
Een verfijnde en subtiel geurende spray met frisse en elegante bloemige tonen. De combinatie van prosecco, vlierbloesem en bruisend water biedt een subtiele zoetheid, een prachtige frisheid en een lichte, luchtige afdronk. De perfecte cocktail voor een chique aperitief, op het terras en in de zon.
De grote Cubaanse klassieker, fris, dorstlessend en perfect in balans. De combinatie van witte rum, verse munt, limoen, rietsuiker en bruisend water zorgt voor een explosie van frisheid en een lichte frisse touch. De essentiële cocktail voor een zonnig en gezellig moment op het terras.
Een frisse, lichte en sprankelende cocktail, zowel elegant als tijdloos. De combinatie van gin, verse citroen, rietsuiker en bruisend water zorgt voor een prachtige levendigheid, een pittige touch en een perfect uitgebalanceerde, verfrissende afdronk. Een geweldige chique en dorstlessende klassieker, ideaal voor een aperitief of een avond op het terras.
Een chique en tijdloze cocktail, elegant en licht zuur. De verfijnde combinatie van wodka, triple sec, limoen en cranberrysap biedt een prachtige fruitige frisheid, met een levendige en verfijnde touch. De perfecte cocktail voor een glamoureuze aperitief, een elegante avond of een verfijnd moment op het terras.
Een royale huiscocktail, zorgvuldig bereid om frisheid, zoetheid en karakter te combineren. Gebaseerd op rum, verse citrusvruchten en een subtiele vleugje exotisch fruit, biedt het een prachtige balans tussen intensiteit, versheid en hebzucht. Een vriendelijke en zonnige cocktail, perfect voor de aperitief, het terras en avonden met vrienden.
De Mexicaanse klassieker, levendig, elegant en perfect in balans. De combinatie van tequila, triple sec en limoen biedt een prachtige frisse frisheid, versterkt door een lichte zoute smaak op het glas. Een intense en verfrissende cocktail, ideaal voor een aperitief of een avond op het terras.
Een fruitige, frisse en zonnige cocktail, perfect voor een zomerse en feestelijke sfeer. De combinatie van vodka, perzikroom, cranberrysap en sinaasappelsap biedt een prachtige fruitige zoetheid met een zeer verfrissende frisse toets. Een geweldige gastronomische en kleurrijke klassieker, ideaal om van het terras te genieten en avonden met vrienden door te brengen.
Een iconische, fruitige en visueel spectaculaire cocktail, perfect voor een zomerse en feestelijke sfeer. De combinatie van tequila, sinaasappelsap en grenadinesiroop biedt een zonnige zoetheid, een prachtige fruitige frisheid en dat beroemde rood-oranje gradiënt dat al zijn charme maakt. Een verfrissende klassieker, ideaal voor het terras en avonden met vrienden.
Een soepele, intense en gastronomische cocktail, perfect voor liefhebbers van zoete en royale smaken. De verfijnde combinatie van vodka, amaretto, Baileys en Kahlúa biedt tonen van koffie, amandel en room, voor een ronde en fluweelzachte proeverij. Een rijke en onweerstaanbare cocktail, ideaal voor het einde van de avond of als vloeibare dessertversie.
Een ijzige, frisse en intens verfrissende cocktail, perfect voor zonnige dagen. De combinatie van tequila, triple sec en limoen vermengd met gemalen ijs zorgt voor een ijzige textuur, een prachtige zure levendigheid en een ultradorstlessend gevoel. De ideale cocktail voor op het terras, in de zomer en voor wie iets fris wil.
Een ijzige, fruitige en ultraverfrissende cocktail, perfect voor zonnige dagen en zomerterrassen. De combinatie van tequila, aardbei, limoen en gemalen ijs zorgt voor een romige textuur, een prachtige frisheid en een onweerstaanbare gastronomische toets. Een ijscocktail, feestelijk en visueel spectaculair, ideaal voor aperitieven en zomeravonden.
Een frisse, pittige en ultra-verfrissende cocktail, met een sterk karakter. De combinatie van vodka, gemberbier en limoen biedt een prachtige levendigheid, een licht kruidige touch en een intense frisheid in de mond. Een moderne klassieker, perfect voor de aperitief, het terras en liefhebbers van cocktails met karakter.
Een elegante en verfrissende versie van de klassieke Mule, met het aromatische karakter van gin. De combinatie van gin, gemberbier, limoen en schaafijs zorgt voor een mooie frisheid, een licht kruidige toets en subtiele botanische tonen. Een levendige en verfijnde cocktail, perfect voor het aperitief, op het terras en voor liefhebbers van gin.
Een gewaagde en zonnige versie van de klassieke Mule, met de intensiteit van tequila. De combinatie van tequila, gemberbier, limoen en gemalen ijs zorgt voor een mooie frisheid, een kruidige toets en een levendige en verfrissende afdronk. Een cocktail met karakter, perfect voor een aperitief, op het terras en voor liefhebbers van intensere sensaties.
Een warme en exotische versie van de klassieke Mule, met alle rondheid van amberkleurige rum. De combinatie van amberkleurige rum, gemberbier, limoen en gemalen ijs zorgt voor een mooie frisheid, een kruidige toets en licht gekarameliseerde gastronomische tonen. Een genereuze en zonnige cocktail, perfect voor een aperitief, op het terras en voor liefhebbers van karaktervolle rum.
Een elegante, intense en ontzettend gastronomische cocktail, perfect voor liefhebbers van koffie en verfijnde avonden. De combinatie van wodka, verse espresso en koffielikeur biedt een fluweelzachte textuur, diepe koffietonen en een licht zoete en verfijnde afdronk. De ideale cocktail om de maaltijd af te sluiten of de avond stijlvol te verlengen.
Een krachtige, frisse en intens royale cocktail, gereserveerd voor sensatiezoekers. De combinatie van wodka, gin, tequila, witte rum, triple sec, citroen en cola creëert een verrassende mix, in balans tussen versheid, zoetheid en karakter. Een feestelijke klassieker, ideaal voor levendige avonden en liefhebbers van gedurfde cocktails.
Onze kenmerkende huiscocktail, fruitig, royaal en zonnig, ontworpen om frisheid en verwennerij te bieden. De combinatie van wodka, passievruchtpuree, grenadine en sinaasappelsap creëert een zoete, exotische en intens geurige blend, met een prachtige rondheid in de mond. Een frisse en onweerstaanbare cocktail, perfect voor de aperitief, het terras en zomeravonden.
De grote klassieker van feestelijke avonden, intens, energiek en ultrapopulair. De combinatie van Jägermeister en energiedrankje biedt een krachtige mix van pittige, kruidachtige tonen en sprankelende frisheid. Een iconische foto, perfect om de avond te beginnen en een gezellig moment met vrienden te delen.
Een nog intensere versie van de Jäger-klassieker, ontworpen voor sensatiezoekers. Met 8 cl Jägermeister en zijn energiedrankje onthult deze krachtige cocktail kruidige, kruidachtige tonen en een prachtige, energieke frisheid. Een royaal en feestelijk format, perfect om de avond met karakter te beginnen.
Een gastronomisch en verrassend shot, even mooi als heerlijk. De combinatie van koffielikeur en whiskyroom creëert een iconisch beeld dat doet denken aan een mini Guinness, met zoete tonen van koffie, cacao en zachte room. Een originele en onweerstaanbare foto, perfect om de avond op een leuke en gastronomische noot af te sluiten.
Een gourmet, romig en intens troostend shot, perfect voor liefhebbers van zoete en royale smaken. De combinatie van Get 27 en whisky cream zorgt voor een verrassend contrast tussen muntachtige frisheid en romige zoetheid, met een prachtige rondheid op het gehemelte. Een origineel, speels en onweerstaanbaar shot, ideaal om de avond op een gastronomische noot af te sluiten.
Een frisse, levendige en ultraverfrissende shot, perfect voor liefhebbers van zure sensaties. De combinatie van wodka, citroen en een vleugje rietsuiker zorgt voor een mooie balans tussen pit, zoetheid en intensiteit. Een eenvoudige, effectieve en vreselijk verslavende injectie, ideaal om de avond fris te beginnen.
De thuisopname, levendig, fris en explosief, perfect om de avond mee te beginnen. De combinatie van wodka, blauwe curacao en citroen zorgt voor een grote intensiteit, een pittige frisheid en een lichtzoete toets waardoor het heel gemakkelijk te drinken is. Een kleurrijke, dynamische en feestelijke opname, ontworpen voor de sfeer en momenten met vrienden
Een uitzonderlijke Cubaanse rum, elegant en krachtig, gemaakt van karaktervolle eaux-de-vie. Rond en complex, met tonen van koffie, cacao, vanille, gedroogd fruit en zoete kruiden, en een prachtige, langdurige houtachtige afdronk. Een verfijnde en intense rum, perfect voor een rustige en prestigieuze proeverij.
Een uitzonderlijke Colombiaanse rum, gerijpt volgens de Solera-methode voor een zeldzame diepte en grote elegantie. Rond, intens en verfijnd, met tonen van karamel, vanille, gedroogd fruit, zoete kruiden en een subtiele hint van eikenhout. Een nobele en boeiende drank, om langzaam van te genieten.
Een klassieker, eenvoudig, royaal en altijd een succes, perfect voor een informeel aperitief. De combinatie van rum met een frisdrank naar keuze (Coca-Cola, vruchtensap of limonade) biedt een perfecte balans tussen zoetheid, frisheid en karakter, geschikt voor ieders smaak. Een toegankelijke en tijdloze longdrink, ideaal voor op het terras, een avondje uit met vrienden en rumliefhebbers die de voorkeur geven aan een lichtere variant.
Franse triple malt-whisky, elegant en perfect uitgebalanceerd. Bellevoye Bleu onthult prachtige tonen van honing, vanille en granen, versterkt door een subtiele houtachtige toets. Een zoete, verfijnde en toegankelijke proeverij, ideaal om een geweldige Franse whisky te ontdekken. 40% vol.
Bellevoye Blanc is een Franse triple malt-whisky verfijnd in Sauternes-vaten, waardoor het een unieke elegantie en een prachtige rondheid heeft. Het onthult gastronomische tonen van honing, geel fruit, vanille en een subtiele houtachtige zoetheid. Een verfijnde, zoete en heldere smaak, perfect voor liefhebbers van elegante whisky's. 40% vol.
Bellevoye Rouge is een Franse triple malt-whisky met een intenser karakter, verfijnd om prachtige tonen van rood fruit, zoete specerijen en vanille te onthullen. De diepere structuur en elegante houtachtige afdronk maken het een rijke, warme en perfect uitgebalanceerde whisky. Een genereuze en verfijnde proeverij voor liefhebbers van whisky's met karakter. 40% vol.
Wodka en soft om uit te kiezen
Hete koffie, Ierse whiskey, suiker en room.
Een prestigieuze, rijke en perfect uitgebalanceerde cognac, bekend om zijn elegantie en aromatische diepte. De tonen van rijp fruit, vanille, edel hout en subtiele specerijen zorgen voor een ronde, warme en intens verfijnde smaak. Een klassieker van de premium digestif, ideaal om een maaltijd met onderscheid af te sluiten of een bijzonder moment te begeleiden.
Een authentieke, elegante en genereuze Normandische brandy, gemaakt volgens traditionele Calvados-technieken. De aroma's van rijpe appel, gestoofd fruit en een subtiele houtachtige warmte zorgen voor een zachte, verfijnde en karaktervolle smaakbeleving. Een klassieke en tijdloze digestief, perfect om een maaltijd zoet en bijzonder af te sluiten.
Amarande van Giffard: amandellikeur (70%) en cognac (30%), 40% vol.
Likeur van zoete en bittere sinaasappelschillen, ontstaan in Angers.
Een zoete en elegante Italiaanse likeur, beroemd om zijn subtiele amandelaroma's en prachtige rondheid op het gehemelte. De licht vanille- en subtiel gekarameliseerde gourmetnoten zorgen voor een warme, charmante en troostende smaak. Een verfijnde en tijdloze digestie, perfect om de maaltijd op een zachte manier af te sluiten of bij een gastronomische koffie te begeleiden.
Muntlikeur van Giffard, in 1885 in Angers ontstaan.